RajaFoodies-Resep dan Kreasi Es Kopi Susu Kekinian

Pendahuluan

Es kopi susu kekinian telah menjadi minuman favorit di kalangan pecinta kopi, terutama di kalangan anak muda. Perpaduan rasa kopi yang kuat dengan kelembutan susu menghasilkan cita rasa yang lezat dan menyegarkan. Selain itu, kreasi es kopi susu kini semakin beragam, mulai dari tambahan boba, sirup karamel, hingga varian rasa unik seperti pandan, cokelat, dan vanilla. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep dan kreasi es kopi susu kekinian yang mudah dibuat di rumah.

Bahan Utama Es Kopi Susu

Sebelum mulai membuat es kopi susu, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

• Bubuk kopi atau kopi instan (pilih kopi dengan cita rasa yang kuat)
• Susu segar atau susu UHT (bisa menggunakan susu full cream, low fat, atau alternatif susu nabati seperti almond atau oat milk)
• Pemanis (gula pasir, gula aren cair, atau sirup karamel)
• Es batu
• Air panas (untuk menyeduh kopi)

Bahan tambahan opsional untuk kreasi rasa:

• Sirup pandan
• Boba (mutiara tapioka)
• Krim kocok (whipped cream)
• Topping seperti cokelat parut atau bubuk kayu manis

Resep Dasar Es Kopi Susu

Bahan:

• 2 sdm bubuk kopi (atau 1 sachet kopi instan)
• 150 ml air panas
• 100 ml susu segar (bisa full cream, low fat, atau nabati)
• 1-2 sdm gula aren cair (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh kopi dengan air panas, aduk hingga larut dan diamkan hingga dingin.
2. Siapkan gelas dan masukkan es batu ke dalamnya.
3. Tuang gula aren cair ke dinding gelas agar efek “marmer” terlihat cantik.
4. Tambahkan kopi yang sudah dingin.
5. Tuang susu segar secara perlahan agar lapisan terlihat terpisah.
6. Sajikan dan nikmati es kopi susu Anda!

Kreasi Es Kopi Susu Kekinian

1. Es Kopi Susu Gula Aren

Tambahkan 2-3 sdm gula aren cair pada dinding gelas sebelum menuangkan kopi dan susu. Gula aren memberikan rasa manis khas yang gurih dan aroma wangi yang menggoda.

2. Es Kopi Susu Pandan

Tambahkan 1 sdt sirup pandan ke dalam susu sebelum dicampur ke kopi. Ini akan memberikan rasa pandan yang harum dan warna hijau yang menarik.

3. Es Kopi Susu Boba

Masak boba mutiara sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tambahkan ke dalam gelas es kopi susu. Kombinasi kenyalnya boba dengan rasa kopi menciptakan sensasi unik.

4. Es Kopi Susu Tiramisu

Tambahkan 1 sdt bubuk kakao dan sejumput bubuk kayu manis ke dalam susu. Setelah dicampur, taburkan remahan biskuit tiramisu di atasnya sebagai topping.

5. Es Kopi Susu Caramel Macchiato

Tambahkan sirup karamel ke dalam susu dan gunakan whipped cream di atasnya. Taburi dengan saus karamel sebagai topping.

5. Manfaat Membuat Es Kopi Susu di Rumah

1. Lebih Hemat Biaya: Biaya satu gelas es kopi susu di kafe bisa lebih mahal dibandingkan membuatnya sendiri di rumah.
2. Bebas Berkreasi: Anda dapat mengatur rasa, tingkat kemanisan, dan jenis susu sesuai selera.
3. Lebih Sehat: Anda dapat mengontrol jumlah gula dan memilih susu yang lebih sehat, seperti susu almond atau oat milk.
4. Pengalaman Seru: Membuat es kopi susu bisa menjadi aktivitas menyenangkan untuk keluarga atau teman-teman di rumah.

Kesimpulan

Resep dan kreasi es kopi susu kekinian tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menciptakan rasa yang sesuai dengan preferensi Anda. Mulai dari es kopi susu gula aren, boba, pandan, hingga tiramisu, semuanya bisa Anda ciptakan sendiri di rumah. Selain hemat, membuat es kopi susu di rumah juga memberi Anda kebebasan dalam berkreasi. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran es kopi susu yang Anda buat sendiri!