Thailand dikenal sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai cita rasa yang menggugah selera, mulai dari pedas, asam, manis, hingga gurih. Wisata kuliner di Thailand tak hanya sekadar menikmati makanan, tetapi juga merasakan budaya dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Di setiap sudut kota, terutama di Bangkok, wisatawan dapat menemukan aneka makanan jalanan yang melegenda, mencerminkan keunikan dan kekayaan masakan Thailand. Dari pasar malam yang ramai hingga restoran-restoran tua yang telah ada selama puluhan tahun, Thailand menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung.
Street Food Market Bangkok, Thailand
Salah satu hidangan yang menjadi ikon kuliner jalanan di Thailand adalah Pad Krapao. Makanan sederhana namun penuh rasa ini terdiri dari daging cincang yang ditumis dengan daun kemangi suci, cabai, dan bawang putih, lalu disajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi. Rasa pedas dan aromatik dari Pad Krapao telah menjadikannya favorit di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan. Bagi siapa pun yang mengunjungi Thailand, mencicipi Pad Krapao dan hidangan legendaris lainnya adalah bagian tak terpisahkan dari pengalaman budaya yang kaya di negeri Gajah Putih ini.
Pad Kaprao The Legendary Food of Thailand
Pad Krapao sering dijumpai di seluruh Thailand, terutama di warung makan jalanan dan pasar malam, dengan harga seporsi berkisar antara 30 hingga 70 baht, tergantung pada lokasi dan bahan yang digunakan, menjadikannya pilihan makanan yang terjangkau dan favorit bagi penduduk lokal serta wisatawan yang mencari cita rasa autentik Thailand.
*Dengan nilai tukar sekitar 1 Baht = 440 Rupiah, harga Pad Krapao dalam Rupiah berkisar antara Rp13.200 hingga Rp30.800 per porsi, tergantung pada lokasi dan bahan yang digunakan.
Terbuat dari Bahan Tradisional
Pad Krapao adalah sajian ikonik yang diracik dari bahan-bahan tradisional, seperti daging cincang yang juicy, daun kemangi suci yang harum, cabai yang pedas menggigit, dan bawang putih yang menggoda. Cita rasanya memikat dengan perpaduan pedas, gurih, dan sedikit manis, menghadirkan sensasi lezat yang memanjakan lidah dan membuat setiap suapan terasa seperti petualangan rasa yang tak terlupakan.
Daun Kemangi SuciDaging Cincang
Pad Krapao adalah hidangan Thailand yang sederhana namun sangat menggugah selera. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Setelah itu, tambahkan daging ayam cincang dan masak sampai matang. Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, dan sedikit gula untuk menciptakan rasa yang kaya dan gurih.
Cara mengolah daging ikan agar tidak amis versi Thai
Tumis daging cincang dengan bahan lainnya hingga mengeluarkan aroma khas
Terakhir, tambahkan daun kemangi segar dan aduk sebentar hingga layu. Hidangan ini siap disajikan dengan nasi putih hangat, menciptakan kombinasi yang lezat dan memuaskan. Rasakan sensasi pedas dan aroma harum yang membuat Pad Krapao begitu istimewa dan menggugah selera. Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati kelezatan masakan Thai di rumah!
Dapatkan Resep Rahasia Membuat Masakan ala Master Chef Siam!
“Koki yang hebat adalah mereka yang tidak hanya memasak dengan keterampilan, tetapi juga memahami dengan mendalam selera dan lidah penikmatnya. Dalam setiap hidangan, mereka menciptakan harmoni antara rasa dan perasaan, menjadikan setiap gigitan sebuah pengalaman yang tak terlupakan.”
