Kue Balok Lumer sedang menjadi tren di dunia kuliner Indonesia. Camilan khas Jawa Barat ini dikenal dengan teksturnya yang lembut di luar, tetapi saat dipotong, bagian dalamnya mengeluarkan lelehan cokelat atau isian lainnya yang menggoda selera. Popularitasnya meningkat berkat tampilan yang menarik, rasa yang lezat, dan cocok untuk segala suasana. Yuk, simak lebih dalam tentang kue balok lumer dan cara menikmatinya!

Apa Itu Kue Balok Lumer?

Kue balok adalah makanan tradisional yang sudah ada sejak zaman kolonial. Bentuknya sederhana seperti balok kecil, namun kini tampil dengan sentuhan modern berupa isian lumer yang menjadi daya tarik utama. Beberapa varian isi yang paling populer adalah cokelat, matcha, keju, dan tiramisu.

Tekstur kue ini sangat unik: bagian luar kue terasa renyah saat pertama kali digigit, sedangkan bagian dalamnya empuk dan penuh dengan isian cair yang menggoda. Tak heran, kue ini menjadi favorit untuk camilan atau teman ngopi di sore hari.

Kenapa Kue Balok Lumer Begitu Viral?

1. Lelehan Isian yang Menggiurkan
   Ketika kue dibelah, isian lumer seperti cokelat kental akan mengalir keluar. Momen ini sangat memanjakan mata dan ideal untuk konten media sosial.
2. Kreasi Rasa yang Inovatif
   Selain rasa cokelat klasik, kue balok lumer kini hadir dalam berbagai rasa seperti red velvet, green tea, hingga salted caramel, yang menambah daya tariknya.
3. Mudah Dinikmati di Mana Saja
   Kue balok lumer hadir dalam porsi yang pas untuk dinikmati sebagai camilan ringan. Banyak gerai bahkan menjualnya dalam kemasan praktis untuk dibawa pulang.
4. Cocok untuk Segala Usia
   Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua menyukai perpaduan tekstur dan rasa yang ditawarkan oleh kue balok lumer.

Rekomendasi Cara Menikmati Kue Balok Lumer

• Disandingkan dengan Kopi atau Teh
  Kue balok lumer sangat cocok disantap bersama secangkir kopi hitam atau teh hangat untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
• Nikmati dalam Keadaan Hangat
  Agar sensasi lelehannya maksimal, nikmati kue balok lumer saat masih hangat. Kamu bisa memanaskannya sebentar di microwave jika sudah dingin.
• Tambahkan Topping Favorit
  Beberapa gerai menawarkan topping tambahan seperti taburan kacang, oreo, atau marshmallow untuk sensasi yang lebih kaya.

Resep Sederhana Kue Balok Lumer

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 ml susu cair
• 50 gram mentega, lelehkan
• Cokelat batang atau isian favorit (green tea, keju, dll.)

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk perlahan.
3. Tambahkan susu cair dan mentega leleh, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan kue balok, isi bagian tengahnya dengan cokelat batang atau isian favoritmu.
5. Panggang selama 10-15 menit hingga bagian luar matang tetapi bagian dalam tetap lumer.

Penutup

Kue Balok Lumer adalah inovasi dari makanan tradisional yang berhasil mencuri perhatian banyak orang. Dengan tampilannya yang menggoda dan rasanya yang lezat, tidak heran kue ini menjadi camilan favorit banyak orang. Jika belum mencobanya, pastikan kamu mencicipi kue balok lumer di kafe terdekat atau mencoba membuatnya sendiri di rumah!

Jadi, sudah siap mencicipi kelezatan kue balok lumer? 😊

Proudly powered by WordPress

• Facebook
• Twitter
• WordPress