Dessert box rasa taro dan pandan menjadi salah satu pilihan camilan manis yang sedang populer di kalangan pecinta makanan. Perpaduan rasa manis taro yang lembut dengan aroma pandan yang khas menciptakan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera.
Selain rasanya yang lezat, tampilannya juga menarik. Kombinasi warna ungu dari taro dan hijau dari pandan membuatnya terlihat cantik dan estetik, cocok untuk dijadikan camilan, hadiah, maupun suguhan di acara spesial.
Di artikel ini, Anda akan mengetahui alasan mengapa dessert box taro dan pandan begitu populer, cara membuatnya, serta tips agar hasilnya lebih sempurna.
Mengapa Dessert Box Taro dan Pandan Disukai Banyak Orang?
Perpaduan rasa taro dan pandan memberikan sensasi unik yang sulit dilupakan. Taro memiliki rasa manis dengan tekstur lembut, sedangkan pandan menghadirkan aroma segar dan rasa yang khas. Kombinasi kedua rasa ini menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Tekstur dessert box juga menjadi daya tarik tersendiri. Perpaduan lapisan sponge cake yang lembut, krim taro, dan krim pandan membuatnya terasa lumer di mulut. Tidak hanya lezat, tampilannya juga estetik dengan warna ungu dan hijau yang cerah. Hal ini membuat dessert box taro dan pandan menjadi camilan yang cocok untuk berbagai acara spesial.
Bahan-Bahan untuk Membuat Dessert Box Taro dan Pandan
Untuk membuat dessert box taro dan pandan, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan Sponge Cake (Dasar Dessert Box)
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 ml susu cair
- 50 gram mentega cair
Bahan Krim Taro
- 200 ml whipping cream cair
- 50 gram bubuk taro (bisa dibeli di toko bahan kue)
- 2 sendok makan gula halus
- 1 sendok teh vanila esens
Bahan Krim Pandan
- 200 ml whipping cream cair
- 50 ml santan kental
- 1 sendok teh pasta pandan
- 2 sendok makan gula halus
Bahan Tambahan
- Keju parut (opsional)
- Buah segar (opsional)
- Cokelat parut atau meses (opsional)
Cara Membuat Dessert Box Taro dan Pandan
Untuk membuat dessert box taro dan pandan, ikuti langkah-langkah berikut:
Langkah Membuat Sponge Cake
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair dan mentega cair, aduk kembali hingga adonan menjadi halus tanpa gumpalan.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 25-30 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong sesuai ukuran box.
Langkah Membuat Krim Taro
Kocok whipping cream menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Tambahkan bubuk taro, vanila esens, dan gula halus, lalu kocok kembali hingga tercampur rata dan memiliki warna ungu cerah.
Langkah Membuat Krim Pandan
Kocok whipping cream hingga kaku. Tambahkan pasta pandan, santan kental, dan gula halus. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan memiliki warna hijau cerah.
Langkah Menyusun Dessert Box
Potong sponge cake sesuai ukuran box. Letakkan sponge cake sebagai lapisan pertama di bagian bawah box. Tambahkan lapisan krim taro di atasnya dan ratakan dengan spatula. Letakkan sponge cake lagi di atas lapisan krim taro, lalu tambahkan lapisan krim pandan.
Ulangi proses ini hingga box penuh, lalu tambahkan topping keju parut, meses, atau buah segar di bagian atasnya. Tutup box dan simpan di dalam kulkas selama 1-2 jam sebelum disajikan agar tekstur lebih set.
Tips Sukses Membuat Dessert Box Taro dan Pandan
Gunakan whipping cream yang dingin agar lebih mudah mengembang saat dikocok. Pastikan untuk tidak mengocok krim terlalu lama agar teksturnya tidak pecah.
Pilih bubuk taro dan pasta pandan yang berkualitas untuk menghasilkan rasa dan warna yang lebih cerah serta lebih kuat. Gunakan kotak transparan untuk memperlihatkan lapisan warna ungu dan hijau dari taro dan pandan, sehingga tampilan dessert box lebih menarik dan menggugah selera.
Harga Dessert Box Taro dan Pandan
Jika Anda tidak ingin membuatnya sendiri, dessert box taro dan pandan bisa dibeli dari toko kue online, marketplace, atau penjual rumahan. Harga dessert box ini bervariasi tergantung ukuran dan bahan yang digunakan.
Ukuran kecil dengan porsi 1-2 orang biasanya dijual dengan harga Rp 30.000 – Rp 50.000. Sementara untuk ukuran besar yang bisa dinikmati 4-6 orang, harganya bisa mencapai Rp 80.000 hingga Rp 150.000.
Beberapa tempat yang menjual dessert box ini adalah marketplace seperti Shopee dan Tokopedia, toko kue online di Instagram, serta kafe dan resto yang menyediakan menu pencuci mulut.
Kesimpulan
Dessert box rasa taro dan pandan adalah perpaduan cita rasa manis, lembut, dan wangi yang menciptakan camilan lezat dan estetik. Dengan warna ungu dari taro dan hijau dari pandan, tampilannya yang cantik membuat dessert box ini cocok untuk disajikan di acara spesial atau sebagai hadiah.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, ikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas. Namun, jika Anda tidak ingin repot, Anda dapat membelinya dari toko online atau kafe terdekat.
Proudly powered by WordPress